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Usos de les herbes

Romero (CArlos, Andreu, 1º ESO, Colegio La Devesa)

Autor: apresencia@gruposorolla.es
Romero (CArlos, Andreu, 1º ESO, Colegio La Devesa)
Planta: Rosmarinus officinalis L.

  • Alimentari
  • Perfumer

Província: Valencia
Descripció:  

Se cria en todo tipo de suelos, preferiblemente permeables, adaptándose muy bien a suelos pobres. En España se encuentra principalmente en Cataluña y en las montañas de la Comunidad Valenciana.


La hierva sirve de condimento para resaltar el sabor de carnes, ensaladas, y sobre todo de la paella.


También se usa como ambientador para los armarios: la flor seca del romero se guarda en bolsitas de tela para eliminar los olores de un armario o de una habitación. Para conseguir la flor seca, el romerose recolecta en primavera o verano, se deja secar y se guarda en un lugar seco.



Fecha de la encuesta: 22 de Noviembre de 2011

Datos del encuestador:

Nombre: Carlos Martín Cucó y Andreu Escribá Palop

CENTRO DE ENSEÑANZA: La Devesa

Población: L'Alcudia

CURSO O NIVEL DE ENSEÑANZA DEL ALUMNO: 1º ESO



Datos del informante :

Nombre: Fina Masip

Sexo: Mujer

Paprentesco con el alumno: tia

Año de nacimiento: 1964

Llugar:

Población: Benixida

Comarca: La Ribera Alta

Provincia: Valencia

País: Epaña

¿Cuántos años vivió allí? 42 años.

Lugar de residencia:

Población: Valencia

Comarca: L'Horta

Provincia: Valencia

País: España

¿Cuántos años hace que vive aquí? 5

Ha residido en algún otro lugar:No

Estudios :Superiores

Profesión :Profesora.


Ciutat: Beneixida
Etiquetes: Usos del romero
La HIERBA sirve como condimento...
Es incorrecto decir que el romero "En España se encuentra principalmente en Cataluña y en las montañas de la Comunidad Valenciana". Su distribución es más extensa, distribuyéndose por toda la costa mediterránea.
Data entrada: 2011-12-02 00:36:58   Visites: 64
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